如何通过饮食来补钙
从孩子6个月开始,随着辅食的逐渐添加,孩子开始接触各种食物,那么其中有很多食物都是不错的补钙食品,不妨根据孩子的具体情况来加以选择。
(1)高钙饮食,这是预防缺钙的根本措施,也是一种既经济又安全的补钙方法。通常食物中的钙吸收率只有30%。牛奶和豆制品是钙质的良好来源。含高钙的食物还有虾米皮、海带、紫菜、牡蛎、海藻、芝麻酱等,动物骨头汤含钙也很丰富,但虾皮和骨头由于质地坚硬,直接食用效果通常并不理想,所以最好能在食用前将其破碎,并在烹调过程中加些醋,可促进钙的溶出,利于钙的吸收。
(2)适量蛋白质,最好选用优质蛋白质,如蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物。但过量的蛋白质在体内代谢中会产生酸性物质,增加尿钙的排出量,导致体内钙的丢失增加。
(3)多食含维生素C丰富的食物,如新鲜的蔬菜和水果,能促进钙的吸收,对骨质基质形成有利。但需提醒注意的是:一些蔬菜(如菠菜、空心菜、茭白、冬笋等)含草酸较多,能与钙结合形成不溶解的草酸钙,影响和阻止机体对钙的吸收。因此,中老年人在食用这些蔬菜前,先用水煮一下,以去除蔬菜中的草酸。
(4)低磷饮食,当血磷增高时,血钙即减低,同时钙从肠道吸收作用也差。故而要少食高磷食物,如可乐等。
(5)低盐、低糖饮食,养成良好的生活方式,以消除钙吸收过程中的障碍因素。不应在服用补钙剂的同时饮用汽水、碳酸饮料等,否则会影响对钙的吸收和利用。
适量运动
对成年人来说,运动减少易使骨骼的钙质被移出,而导致骨量的丢失,引起骨质疏松。而对于婴儿补钙来说,适宜的运动会让孩子的骨骼发育更加理想。
补钙别忘晒太阳
无论你摄入多少钙质,如果没有维生素D,小肠也无法对钙进行吸收。人类皮肤中含有7-脱氢胆固醇,只有通过紫外线的照射后,才能转化为维生素D3。因此,婴幼儿应该多接受阳光照射,从而促进维生素D3的合成,增加钙从小肠的吸收。由于紫外线不能透过玻璃,衣服、尘埃、烟雾等都能阻碍紫外线的通过,因此,晒太阳要去户外尽量使皮肤直接与阳光接触,不能隔着玻璃晒太阳,只有这样,才能收到良好的效果。
如何辨别是否存在钙缺乏
首先,要看饮食供应的钙是否足够,宝宝是否有相应的如佝髅病、夜惊、汗多、颅骨软、囟门晚闭、牙出的晚出的少、鸡胸、肋骨串珠、O形腿、X形腿等症状。3岁之前的孩子应观察,是否冬天、夏天不出门晒太阳,因为这些因素也会影响到钙质吸收。