补钙的重要性
对于婴幼儿来说,保证充足的钙质摄入,对孩子的生长发育是极为重要的。钙是构成人体骨骼的主要成分,据研究证实,人体中钙的99%集中于骨骼和牙齿中,其余的1%以游离状态存在于软骨组织细胞外液及血液中。骨骼钙与血液中钙维持着动态平衡,即骨中钙不断释出,进入血液中,而血液中的钙又不断地沉积于成骨细胞中。这就是骨的更新过程。这种更新过程是随着年龄的增加而减慢。幼儿的骨骼更新是每一至二年一次,而成人更新一次则需十至十二年。由此可见,钙对小儿的体格发育是很重要的,婴幼儿时期缺钙或因长期慢性腹泻而影响钙的吸收,将直接影响骨骼的正常发育,导致佝偻病的发生。多次营养调查结果显示,钙是目前我国居民容易缺乏的营养素之一,大多数人每天的钙摄入量均达不到推荐摄入量。婴幼儿正处于人体生长发育的关键时期,这期间钙缺乏,更是影响重大,做父母的应懂得这一道理,在宝宝出生后,就要开始补钙等。
不同阶段的孩子,补充的方法应有所区别
1至6个月的婴儿,钙的适宜摄入量为300mg/天。宝宝刚出生时,胃容量只有25—50ml,出生后第10天时可增加到约100ml,到6个月时约200ml。这个阶段的宝宝,一方面胃肠道很脆弱,另一方面,胃容量很小。因此,这个阶段补钙最好以母乳为主,母乳中的钙含量虽然比牛乳低,但钙磷比例恰当,为2:1,有利于钙的吸收。母乳中含钙量约为350mg/L,如果孩子一天吃奶800ml,那么母乳能提供300mg左右的钙,通常出生前6个月的全母乳喂养婴儿不会有明显的缺钙。但对于母乳数量不足的妈妈来说,就要在母乳不足时,给孩子选择质量可靠的配方奶粉和钙质补充剂了,否则会影响到孩子的生长发育。
6-12个月的孩子消化功能相对于新生儿要强一些,在12个月时胃容量可以达到300—500ml,这个阶段的宝宝普遍都已添加了辅食,并且断奶。在这个阶段,许多孩子的主要食物是配方奶粉,外加一些辅食。该阶段的孩子钙需要量为400mg/天,这个阶段补钙的主要方式是选择高品质、高安全性的奶粉,另一方面可选择一些优质的钙补充剂。
1周岁以后到满3周岁之前为幼儿期。幼儿期生长发育虽不及婴儿迅速,但也非常旺盛,虽然幼儿期的孩子胃容量有所增加,消化功能有所加强,但是牙齿的数目有限,胃肠道消化酶的分泌及为肠道蠕动能力相比成人还相差甚远。幼儿期钙的适宜摄入量为600mg/天,由于膳食中钙的吸收率仅有35%,因此奶及其制品是膳食钙的良好来源。
3周岁以后,到6-7岁入小学前成为学龄前期。与婴幼儿期相比,此阶段生长发育速度减缓,大脑及神经系统发育持续并逐渐成熟。为了满足学龄前儿童的骨骼生长,每日平均骨骼钙储留量为100—150mg,钙需要量3岁为350mg/日,4-6岁为450mg/日。在这个阶段,孩子已经能够正常进食,应多选择钙含量丰富的奶及奶制品,吸收率高,是儿童理想的钙质来源。豆类及其制品尤其是大豆、黑豆含量也较为丰富。