日常饮食和我们的身体状况和皮肤息息相关，如果身体中缺少维生素就会出现脱皮、肤色暗淡的问题，合理的饮食调整可以让你的皮肤变得光滑细嫩，所以选择对食物很重要，我们一起来看一下皮肤最爱的7种营养素吧，懂得这些可以让你拥有美丽肌肤。

1、维生素A 　　

对皮肤而言，可调节表皮及角质层之新陈代谢，保护表皮、粘膜，使细菌不易侵害。维生素A能帮助皮肤形成新细胞，让皮肤更柔软，并防止干燥皲裂。因此，维生素A在抗老化、去皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等方面发挥着重要的作用。 　　

代表食物：猪肝 　　

猪肝中蕴含着丰富的维生素a，常吃猪肝，对肌肤有着很不错的美容功效。与此同时，猪肝中还含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料，很适合气血虚弱、面色萎黄者食用，与维生素a一起发挥功效，恢复健康红润的好肤色、好气色。

2、胡萝卜素 　　

β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，因此补充胡萝卜素同样可以起到维生素A的养颜作用。此外，胡萝卜素能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。

代表食物：胡萝卜 　　

胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A，只要在氧化酶的作用下就可以转换，而我们人类的肝里就有这种氧化酶。