二、吃茄子能够预防癌症

现在社会是谈“癌”色变，毕竟在生活中出现了太多的癌症患者。

胃癌是目前最能够威胁大家健康的癌症，很多时候胃癌是由我们自己造成的，对于年轻人来说，是癌症的主要发病人群。

夏季需多吃茄子降压护心又抗癌，下页更精彩

这主要是因为年轻人饮食的不规律造成的，不少年轻人在吃饭的时候是没有规律，例如，早饭是不吃或者随便吃一点;为了早点休息，午饭是快速的吃完;在晚上的时候，本来应该是少吃饭的，但是，这个时候才是年轻人夜生活开始的时候，狂吃海喝，一直到夜里，这样的行为，是严重伤胃的。长时间的这样生活方式，是会造成胃癌的。

而茄子中有一种叫做龙葵碱的物质，对于抑制消化系统肿瘤的增殖有很大的帮助，进而能够防治胃癌。

据资料分析，在地中海地区有一个岛屿的居民，因常年食用茄子，心脏病、癌症几乎没有发生，可见吃茄子是能够很好的防止癌症的发生。